Über Wiesenstreuner...wie alles begann
Gewürze, Kräuter und Tee können kulinarisch und auch gesundheitlich gesehen von großer Bedeutung sein.
Ist es nicht wunderbar, dass es Kräuter, Gewürze und Pflanzen gibt, die für ein feines Aroma, Geschmack, Gesundheit und Wohlbefinden sorgen können?
Kein Lebensmittel hat die Vergangenheit und den Lauf der Geschichte so geprägt wie die Gewürze, Kräuter und Tee. Keinen anderen Zutaten werden so viele heilende und wohltuenden Kräfte zugeschrieben. Unsere Vorfahren erkannten schon früh, dass Kräuter, Blätter und Beeren die Speisen geschmacklich verbessern. Seit Jahhunderten wird mit Kräutern, Gewürzen und Salz gehandelt. Werden Kräuter, Gewürze und Pflanzen in der Volks- und Klostermedizin, im Ayurveda, in TCM und in allen Kulturen und Ländern zur Heilung und Linderung von Beschwerden angewandt. Die Natur hat für uns so viele Dinge, Hilfreiches, Schönes und Köstliches bereit gestellt, das fasziniert mich sehr. Es sind auch die schönen, bunten natürlichen Farben, die Gewürze und Kräuter hervorbringen, mit denen man sprichwörtlich "Farbe" kunstvoll ins Essen zaubern und aromatische Gerichte, Tees und Getränke herstellen kann.
Gewürze, Kräuter & Tee sind ein Genuss für alle Sinne
Gewürze, Kräuter, Salz, Heilpflanzen, Wildkräuter, Tee und Blütendüfte sind ein kostbarer, wertvoller Rohstoff. Natürlich müssen sie sein und ohne Zusatzstoffe. Die Lagerung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt sein.
Eine gute Qualität, ein gutes Aroma, keine Zusätze und das Aussehen spielen hierbei eine große Rolle, um in den vollen Genuss zu kommen und wohltuende Eigenschaften zu spüren. Das wohlriechende Erlebnis bei der Verarbeitung und Zubereitung von Kräutern + guten Gewürzen in der Küche, der Duft und letztendlich das schmackhafte und bekömmliche Essen, das Genießen von einem warmen, wohltuenden, duftenden Tee, ist ein wunderbares Erlebnis für alle Sinne. Die gesundheitlichen Wirkungen mancher Kräuter + Gewürze sind bemerkenswert.
Ein naturbelassener Früchte- oder Kräutertee aus erlesenen Zutaten tut dem Körper und der Seele gut. Wohltuend und harmonisierend kann ein ein Tee ein Highlight an natürlichen, geschmacklichen Aromen sein. Tee ist aber nicht nur ein Genussmittel, sondern auch ein Heilmittel und da ist gute naturreine Qualität ebenso wichtig.
