Holunderblüten- Erdbeer-Rosen-Balsamico

Zutaten:

Ca. 1 Handvoll getrocknete Hollunderblüten

Ca. 1 Handvoll Bio-Rosenblüten ungespritzt

Ca. 1 Handvoll Gewaschene Erdbeeren

1 FL. Balsamico lieblich

1 sauberes, leeres Schraub-Glas

Zubereitung:

Alle Zutaten in ein Glas geben mit Balsamico auffüllen. Die leere Flasche vom Balsamico aufheben und säubern. 1 Woche ziehen lassen. Dann den fertigen Sud abfiltern mit einem Trichter und Kaffeefilter in die gewaschene leere Balsamico-Flasche abfiltern und zurückfüllen.

Fertig ist der nach Erdbeersekt riechende Balsamico . :-)