Rezeptbuch Wildkräuterküche "Leckere + einfache Rezepte mit Brennnesseln + Brennnesselsamen" (klein)

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Beschreibung

Das Rezeptbuch gibt es in 2 Varianten. Eine kleinere, handliche Version in DIN A6 und eine größere Version in DIN A5. Die Bücher sind mit einer Schutzfolie versehen, falls beim Kochen mal etwas daneben gehen sollte.

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Als Wildgemüse, Nutz- , Arznei- und Heilpflanze ist die Brennnessel seit dem Altertum bekannt und zählt heute zu den kulinarischen Highlights der besonderen Art. Die jungen Blätter und Sprossen bereichern wie Spinat zubereitet Wildkräutergerichte. Sie schmecken im Quark zusammen mit anderen Wildkräutern, in Smoothies, Pesto oder in Kräuterbutter. Die Samen lassen sich als Gewürz in Suppe, Pesto u.v.m. einsetzen. Laut Überlieferung sind seit dem Altertum bekannt und wurden als Stärkungsmittel und Aphrodisiakum eingesetzt.

Haben Sie schon mal probiert, wie lecker es ist, die Samen, oder die ganzen Samenrispen in Butter mit Salz und Pfeffer anzubraten, oder einfach so als Gewürz auf ein Butterbrot gestreut.

Als Tee zubereitet, oder in Suppe, Gemüse, im Pesto als Gewürz eingesetzt. Die Brennnessel, die Brennnesselsamen passen mit ihrem nussigen, leicht pfeffrigen Geschmack zu vielen Gerichten und geben neue Anregungen für ein natürliches und aromatisches Geschmackserlebnis.

Lassen Sie sich inspirieren von unkomplizierten und schnell zubereiteten Rezepten.


Die letzte Abbildung zeigt nur die Dekoration von den beiden verschiedenen Größen der Bücher. Die Dekoration ist nicht im Kaufpreis enthalten.